황태미역국에 도전하다~
안녕하세요 콩알이 엄마 예르미입니다. 저는 남편도 인정한 똥손이기는 한데 요즘 음식 하나 하나 하다보면 재미있더라구요 근데 문제는 간을 잘 안보고 해요 ㅠㅠ 그래야 맛이 날때가 많더라구요. 예전에 김수미아줌마가 티비에서 맛을 계속 보면서 해야 한다고 했던거 같은데.. 그렇게 하거나 나중에 맨마지막에 남편한테 맛을 보라고 하거든요. 요 황태를 가지고서 미역국을 끓일려고요 황태를 넣고 끓이면 맛이 좋더라구요~ 이렇게 흐르는 물에 저는 살짝 헹구어주었어요. 그러니까 자르기도 편하더라구요. 미역도 이렇게 물에 담궈주고요 저는 자른미역 사용했어요. 한 두주먹 정도 넣었는데 양이 상당하더라구요 (사실 손이커서 한번에 하면은 많이씩 해요) 참기름을 두르고 나서 황태를 먼저 볶아줘요 저는 황태를 좀 오래 볶았어요. 그..
예르미의 일상생활
2021. 10. 1. 17:20